الأسماك والمأكولات البحرية
حيث تعتبر الاسماك أهم الأطباق الصحية الغنية بالفوائد،والتي هي موضوع هذا المقال.السمك يحسن من صحة القلب فقد أظهرت دراسة هولندية أن السيدات في عمر الإنجاب يمكنهن أن يقللن من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية
وذلك بتناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 بشكل منتظم .
دراسات وابحاث عن فوائد الاسمالك للقلب
وتعد هذه الدراسة الأولى التي تبحث في مدى تأثير غني النظام الغذائي بالأسماك عند السيدات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 49 سنة على صحة القلب.نتيجة الابحاث والدراسة لاهمية الاسماك للقلب:
وقد بينت الدراسة أن الأشخاص الذين نادرا ما يتناولون الأسماك أو لا يأكلونها على الإطلاق
يصابون بمشاكل الأوعية الدموية بالقلب بنسبة 50% أكثر خلال 8 سنوات عمن يتناولون السمك بشكل منتظم
كما أن السيدات اللاتي لا يتناولن السمك يواجهن مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 90% أكثر من السيدات اللاتي يتناولن السمك مرة كل أسبوع.
وأثبت الدراسات انه يجب تناول من 30-40 جرام من السمك يوميا او ثلاث مرات أسبوعيا لوقاية القلب من حدوث جلطة قلبية.
وعندما راجع الباحثون الأشخاص الذين يرسلون للمستشفى بمشاكل في الأوعية الدموية خلال 3 تقييمات عبر 30 أسبوعا
وجدوا أنهم يدخلون المستشفى 3 مرات أعلى بين السيدات اللاتي لا يتناولن الأسماك .
كيف يحسن السمك من صحة القلب:
يعد مرض القلب أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كمية من زيت السمك معدل الإصابة بأمراض القلب أقل،ويمكن أن يقلل زيت السمك من مستويات الكولسترول، والدهون الثلاثية، وضغط الدم، والنوبات القلبية،
ومن المؤكد أيضًا أن الأشخاص الذين لديهم متلازمة التمثيل الغذائي والاستعداد للإصابة بأمراض القلب سيستفيدون من تناول زيت السمك بانتظام.
يحتوي السمك علي الاحماض الدهنية التي تعتبر الاساسية في دوره للحفاظ علي صحة قلبك ،
- وكذلك الاوعية الدموية، ويعمل علي خفض ضغط الدم ووهو يساعد علي تقليل نسبة خطر الإصابةبما يسمى السكتات الدماغية وكذك النوبات القلبية الحادة.
- لأن للاسماك المقدرة على :-
- ان يكون مكافح الالتهابات الخاصة بالتهاب الشرايين اوالاوعية الدموية.
- يعزز سيولة الدم ويحد قدرة التجلط في الدم.
- تعمل علي تخفض نسبة الدهون في الجسم وايضا الكولسترول الذي يعتبر ضار لدم ما يسمى (LDL)
- يسيطر علي معدل ضغط الدم .
- يزيد من مرونة الأوعية والشرين الدموية.
فوائد زيت السمك:
- يحسن صحة القلب
- يعزز فقدان الوزن:
تناول زيت السمك يقلل من فرص السمنة ويساعد فى فقدان الوزن.
يعزز الرؤية
كشفت الدراسات أن زيت السمك لديه القدرة على تحسين الرؤية،ويساعد أيضا عن طريق الحد من ظهور الضمور المرتبط بالعمر،
ويلعب وجود أحماض أوميجا 3 الدهنية دورًا رئيسيًا في هذه العملية.
يقلل من الالتهابات:
زيت السمك له خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في علاج أعراض أمراض معينة
والتي تسبب الالتهابات، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي،
حمض أوميجا 3، والأحماض الدهنية الموجود في زيت السمك معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات
يمنع السرطان:
أظهرت الدراسات، أن زيت السمك يساعد على منع أنواع مختلفة من السرطان،
مثل: سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون،
تمنع أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك و Garra flavatra نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي تمنع السرطان
يعزز المناعة
يرتبط الاستهلاك المنتظم لزيت السمك مع الجهاز المناعي المحسن يساعدك هذا بدوره في مكافحة بعض الأمراض الشائعة
مثل: نزلات البرد، والسعال والأنفلونزا، إن تناول زيت السمك سيساعد أيضًا في الحد من الحمى والطفح الجلدي والتعب.
يعالج الربو
تتمتع أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك بالقدرة على الحد من التهاب الرئتين وبالتالي المساعدة في علاج الربو،استهلك زيت السمك على أساس منتظم، وذلك لتحسين عملية التنفس.
يساعد على التغلب على أعراض اضطراب فرط الحركة، ونقص الانتباه
يمتلك زيت السمك قدرة قوية على علاج اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه (ADHD)
بسبب وجود كميات كبيرة من الأحماض الدهنية فيه، الأطفال الذين يعانون من فرط النشاط وصعوبة القراءة
وضعف التركيز، وعدم الاستقرار العاطفي، يجب أن يتناول زيت السمك.. 9. يعزز النمو..
زيت السمك مفيد للغاية للنمو، بسبب هذه الخاصية ، ينصح بشدة استخدام زيت السمك للأمهات أثناء الحمل
وأثناء الرضاعة الطبيعية، لأنه يحسن التنسيق بين اليد والعين عند الرضع، وهو ضروري أيضًا لنموهما الأساسي.
يعالج هشاشة العظام:
يحتوي زيت السمك على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3، والتي تلعب دورًا رئيسيًافي الحد من علامات وأعراض التهاب المفاصل المختلفة عند مقارنتها بالأشخاص الذين لا يتناولونها،
كشفت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لزيت السمك يمكن أن يكون فعالا للغاية بالنسبة للأفراد الذين يعانون من هذه الحالة.
السيطرة على مرض السكري
وفقا لدراسات مختلفة، فإن زيت السمك لديه القدرة على تقليل مستويات الدهون الثلاثية لدى مرضى السكري
وبالتالي تحسين صحتهم، والحد من ظهور أمراض القلب، والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
بصرف النظر عن الفوائد الصحية المذكورة أعلاه، يساعد استهلاك زيت السمك على تحسين الخصوبة
ويحسن الدورة الدموية، ويدعم الحمل الصحي، ويمنع القرحة، ويعالج حب الشباب، ويحسن نوعية الجلد والشعر،
ويساعد في إدارة مخاطر مرض الزهايمر وتطوره، يخفف من الاكتئاب والقلق، ويساعد على إبطاء تقدم التهاب المفاصل.
الأسماك والمأكولات البحرية حيث تعتبر الاسماك أهم الأطباق الصحية الغنية بالفوائد،والتي هي موضوع هذا المقال. السمك يحسن من صحة القلب فقد أظهرت دراسة هولندية أن السيدات في عمر الإنجاب يمكنهن أن يقللن من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وذلك بتناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 بشكل منتظم . 1.دراسات وابحاث عن فوائد الاسمالك للقلب وتعد